Al Wadi Al Akhdar
Préparation Falafel
Peut-être la recette levantine la plus connue, le falafel se cuit au four ou à la poêle, se mange souvent avec du pain pita et accompagné de légumes frais
Délicieusement végétarien ! Une fois préparée et cuite, cette préparation se consomme en sandwich agrémenté de légumes frais. Pour encore plus de saveurs, servir avec de la sauce à base de Tahini et des brins de menthe.
